Assemblage de cafés de spécialité de Colombie, Ethiopie et Inde. Notes de fruits des bois, caramel et jasmin.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Fiche technique
- Notes CAFÉ
- Boisées
- Origine CAFÉ
- Multi-origines
- Force CAFÉ
- 4
- Attribut CAFE
- Café de spécialité
- Variété CAFÉ
- Bourbon, Typica, Caturra, Catuaï
- Traitement CAFÉ
- Lavé et nature
- Séchage CAFÉ
- Artificiel (four)
Naturel (au sol)
- Récolte/Triage CAFÉ
- Manuel
Mécanique