Alliance subtile de cafés de spécialité venus de Colombie, d’Éthiopie et d’Inde, cet assemblage incarne la rencontre de trois terroirs d’exception.
En tasse, il déploie un bouquet aromatique et harmonieux, mêlant fruits des bois, caramel fondant et jasmin délicat.
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Fiche technique
- Notes CAFÉ
- Boisées
- Origine CAFÉ
- Multi-origines
- Force CAFÉ
- 4
- Attribut CAFE
- Café de spécialité
- Variété CAFÉ
- Bourbon, Typica, Caturra, Catuaï
- Traitement CAFÉ
- Lavé et nature
- Séchage CAFÉ
- Artificiel (four)
Naturel (au sol)
- Récolte/Triage CAFÉ
- Manuel
Mécanique