Recettes de café glacé : frais et désaltérant !

Pour réaliser votre café glacé, il existe deux méthodes : Cold Brew : la recette subtile Le cold brew consiste à réaliser une extraction douce et à froid de votre café.  Pour ce faire, vous pouvez utiliser une cafetière piston ou une bouteille à Cold Brew dans laquelle vous allez faire infuser votre café à froid pendant 12h minimum.  NB : Il est important d’utiliser une mouture épaisse afin d’éviter une sur-extraction du café. Voici 3 cafés que nous vous recommandons pour un COLD BREW :  Le Gourmet des Amériques ( Très équilibré avec des notes de cacao et fruits secs, ni trop...
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