Délicieux thé Pu Erh aromatisé au raisin, prune et parsemé de graines de sarrasin.
Le thé sombre Pu Erh est un thé noir post-fermenté, originaire de la province chinoise de Yunnan. Contrairement au thé noir qui subit une oxydation, le thé sombre dit “Pu Erh” est un thé fermenté au sens propre. Il vieilli lentement, placé en cave, durant de longs mois, voir années, allant même jusqu’à plusieurs décennies pour les thés millésimés.
Le Pu-Erh, appelé aussi thé sombre, est un thé vert qui a subi une fermentation (différent d’une oxydation comme pour les thés noirs). C’est un thé au goût de sous-bois et de terre humide, qui apporte à l’organisme divers bienfaits, notamment contre le mauvais cholestérol. Boisé et très typé, qu’il soit nature ou aromatisé, vous trouverez ici le Pu-Erh qui vous plaît.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Temps d'infusion : 5 min
Température 85°C