Pu Erh Nature
Thé post-fermenté (ré-humidifié et placé en cave durant 1 an) de Chine provenant de la province de Yunnan. Ce thé si particulier au goût de terre humide et boisé a la particularité de réduire le taux de cholestérol ! Son infusion est très sombre mais malgré tout faible en théine. Il peut être infusé plusieurs fois.
6,90 €
TTC
Le thé Pu Erh (aussi appelé thé sombre en Chine) est un thé fermenté, on le reconnait à sa robe rouge sombre, à son gout de sous-bois et à ses notes délicates de mousse. Riche en arôme, il donne des notes de champignon, de minéral, de bois et de terre humide. Très souple et harmonieux. Des notes franches avec une texture très souple. Sa tasse donne une couleur marron avec des reflets noirs.
Découvrez la très belle association du Pu Erh avec du gibier tel que la caille ou le perdreau. Il se marie également avec du fromage.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Temps d'infusion : 5 min
Température 85°C
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