Cet assemblage d’exception réunit les très grands crus du Brésil, Guatemala et Saint-Domingue, pour un café d’une intensité aromatique remarquable.
En tasse, il révèle des notes élégantes de raisin et de thé noir, offrant une expérience parfumée, ronde et pleine de caractère.
Un café sophistiqué, idéal pour les amateurs de saveurs complexes et raffinées.
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Fiche technique
- Notes CAFÉ
- Florales
- Origine CAFÉ
- Amérique centrale
- Force CAFÉ
- 3
- Attribut CAFE
- Blend exclusif
Café de spécialité
- Variété CAFÉ
- Caturra, Catuaï, Bourbon, Typica
- Traitement CAFÉ
- Lavé
- Séchage CAFÉ
- Artificiel (four)
Naturel (au sol)
- Récolte/Triage CAFÉ
- Electronique
Manuel
Mécanique