Assemblage de très grands crus du Brésil, Guatemala et St Domingue. Café très parfumé aux notes de raisin et thé noir.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Fiche technique
- Notes CAFÉ
- Florales
- Origine CAFÉ
- Amérique centrale
- Force CAFÉ
- 3
- Attribut CAFE
- Blend exclusif
Café de spécialité
- Variété CAFÉ
- Caturra, Catuaï, Bourbon, Typica
- Traitement CAFÉ
- Lavé
- Séchage CAFÉ
- Artificiel (four)
Naturel (au sol)
- Récolte/Triage CAFÉ
- Electronique
Manuel
Mécanique