Malabar Moussonné

Ce café de spécialité indien, soumis à la mousson de juin à septembre et cultivé à 1 500 mètres d’altitude, se distingue par son caractère racé, puissant et corsé.

En tasse, il offre une texture moelleuse et chaleureuse, avec des notes cacaotées et d’herbes sauvages qui lui confèrent richesse et complexité aromatique.

Un café d’exception, intense et généreux, idéal pour les amateurs de cafés profonds et épicés.

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8,10 € TTC
Grammage
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
Choix de la mouture
Description

100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.

Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble. 

A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.

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Détails du produit
MALABAR250GR

Fiche technique

Notes CAFÉ
Boisées
Origine CAFÉ
Asie
Force CAFÉ
3
Attribut CAFE
100% arabica
Variété CAFÉ
Catuaï
Traitement CAFÉ
Lavé
Séchage CAFÉ
Naturel (au sol)
Récolte/Triage CAFÉ
Manuel
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