Café de spécialité
Red Bourbon Salvador BIO
Cultivé en forêt sous ombrage à 1400 mètres d'altitude dans une ferme de la région d'Ahuachapan. Café biologique doux aux notes de miel et de pain d'épices. Tasse harmonieuse et équilibrée. Grade SHG.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
8,00 €
TTC
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
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Fiche technique
- Notes CAFÉ
- Rondes
- Origine CAFÉ
- Amérique centrale
- Force CAFÉ
- 2
- Attribut CAFE
- Café de spécialité
- Variété CAFÉ
- Bourbon, Caturra, Pacamara, Catimor
- Traitement CAFÉ
- Lavé
- Séchage CAFÉ
- Artificiel (four)
Naturel (au sol)
Naturel (sur lit africain)
- Récolte/Triage CAFÉ
- Electronique
Manuel
Mécanique
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