Thé vert de chine Bio, fontaine du dragon "thé de l'empereur", le Lung Ching est probablement le thé vert le plus tonifiant et le plus riche en vitamines et acides aminés. Il est produit dans la province du Zhejiang aux abords du fameux lac ouest de la ville de Hangzhou. Ses feuilles sont grandes et belles, sa liqueur claire et son goût très frais. Idéal le matin, pendant et après le déjeuner.
Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru a l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes voire de châtaigne. Il vous offrira une liqueur d'un vert jaune doré brillant au parfum finement aromatique. Très long en bouche, son goût est riche et sa rémanence forte. Une structure charpentée et un parfum fleuri et épicé qui vous transportera.
Thé du matin et de l'après-midi, riche en polyphénols et vitamines. Il accompagnera à merveille du poissons et autres plats salés.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Temps d'infusion : 2 min
Température 70°C