Café de spécialité
Mexique Chiapas Bio
Cultivé à 1 300 mètres d’altitude dans les montagnes, à l’ombre des arbres Ingas où la chasse et la cueillette des fleurs sont interdites, ce café biologique reflète un engagement pour la qualité et la durabilité.
En tasse, il dévoile des notes gourmandes de caramel, pistache et sucre cuit, offrant une expérience ronde, douce et raffinée.
Un café de spécialité Altura, pour une dégustation élégante et responsable, idéale pour les amateurs de cafés subtils et aromatiques.
8,60 €
TTC
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
MEXIQUE250GR
Fiche technique
- Notes CAFÉ
- Rondes
- Origine CAFÉ
- Amérique du sud
- Force CAFÉ
- 4
- Attribut CAFE
- Café de spécialité
Equitable / Bio
- Variété CAFÉ
- Typica, Caturra, Mundo, Novo, Bourbon
- Traitement CAFÉ
- Lavé
- Séchage CAFÉ
- Artificiel (four)
Naturel (au sol)
- Récolte/Triage CAFÉ
- Electronique
Manuel
Mécanique
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