Cultivé à plus de 1600 mètres d'altitude en Nouvelle-Guinée et cueilli à la main. Torréfaction blonde, il peut se consommer le soir. Onctueux, aromatique, notes veloutées. Tasse avec du corps, équilibrée et parfumée, agrémentée d'une saveur légèrement salée.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.