Café très complexe et vif d'Ethiopie. Notes de jasmin, prune, pêche et des touches florales. Longueur en bouche exceptionnelle et corps équilibré. L'Yrgacheffe pousse entre 1800 à 2000 mètres d'altitude sous ombrage, après récolte, il est séché naturellement au soleil.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Café de spécialité, 100% Arabica, sélectionné avec attention par notre maître torréfacteur pour son profil aromatique, sa qualité et son rendu en tasse.
Depuis 1933 nous avons développé un savoir-faire précieux dans la torréfaction des plus grands crus de café. Savoir choisir les plus belles plantations partout dans le monde, torréfier à cœur chaque jour nos grains afin qu’ils libèrent les quelques 800 composants aromatiques qui les composent… et découvrir ensemble le café qui vous ressemble.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.