Thé noir de Chine légèrement fumé parsemé de pointes blanches. A déguster avec ou sans lait.
Ce thé noir est délicatement fumé et composé de quelques bourgeons argentés. Les arômes de la feuille de thé noir en elle-même sont secondaires. La note la plus présente est indiscutablement celle du feu de bois, de la fumée voire du tabac et de la résine de pin. Le thé Pointes Blanches est sans astringence et très peu amer. C'est le plus doux des thés fumés avec des arômes subtiles et élégants.
Avec un petit déjeuner ou un brunch salé, une viande grillée, un velouté de potimarron ou encore des recettes à base de poisson blanc. On peut aussi faire cuire son riz dans une eau parfumée au thé noir fumé.
A consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat.
Temps d'infusion : 4 min
Température 85°C